INS: Numarul sacrificarilor, in crestere la porcine, ovine, caprine si pasari

Numarul sacrificarilor a crescut la porcine, ovine, caprine si la pasari in 2018, comparativ cu anul anterior, si a scazut la bovine, in timp ce greutatea in carcasa a crescut la toate speciile, reiese din datele publicate de Institutul National de Statistica (INS).

Scris de Laura-Georgiana Cioba, Luni, 11 Februarie 2019

In decembrie 2018, fata de luna anterioara, numarul sacrificarilor a crescut la ovine, caprine si pasari, dar a scazut la bovine si la porcine, iar greutatea in carcasa s-a majorat la pasari si a scazut la bovine, porcine, ovine si caprine.

Conform statisticii, in decembrie 2018, raportat la octombrie 2018, sacrificarile au crescut la ovine si caprine cu 0,5% si la pasari cu 6,1%, iar la bovine au scazut cu 14,5% si la porcine cu 29,5%. 

In ceea ce priveste greutatea in carcasa, conform datelor INS, in intervalul de referinta, in cazul pasarilor au fost inregistrate cresteri de 7,3%. La bovine a scazut cu 10,7%, la porcine cu 26% si la ovine si caprine cu 1,4%.

Pe de alta parte, in 2018, comparativ cu 2017, cresterile privind numarul de sacrificari au fost cu 13,3% la porcine, 33,8% la ovine si caprine si 8,1% la pasari. La bovine acestea au scazut cu 13,6%.

In cazul greutatii in carcasa, majorarile au fost cu 2,5% la bovine, 6,4% la porcine, 57,3% la caprine si 16,7% la pasari.