Tim Schmidt - noul Executive Chef al Athénée Palace Hilton Bucuresti

Tim Schmidt are peste 13 ani experienta in domeniul ospitalitatii si va conduce toate operatiunile culinare ale hotelului din Bucuresti.

Scris de Laura-Georgiana Cioba, Miercuri, 19 Decembrie 2018

Inainte de a veni la Bucuresti, Tim a fost bucatarul executiv al hotelului Hilton Köln din Germania, unde a coordonat atat echipele de bucatari ale hotelului, cat si pe cele de banqueting si de catering.

Inainte de a se alatura grupului Hilton în 2015, Chef Schmidt a detinut mai multe functii in hoteluri si restaurante din Europa, precum ME Hotel London, restaurantul Bleeding Heart din Londra, Hotel Salzburger Hof din Bad Gastein, Grand Spa Resort A-Rosa Kitzbuhel, sau in hotelurile Kempinski din Hamburg si Moscova.